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第三十一章 我可又要点评了!(1 / 1)

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正所谓,外行看热闹,内行看门道。

吃也是一样。

余轻城的这道扬州炒饭,到了蘑菇屋众人的口中,就是一道惊艳的美食。

像什么高汤分三次入锅,入锅早了不行,晚了也不行。

他们根本就吃不出来。

可是对于专业的厨师来说就不一样了。

细微的口感和味道的变化,都逃不过他们的眼睛和味蕾。

何况。

罗崭拥有的是食神级的品鉴能力。

本不想拆台的。

可是余轻城一直咄咄逼人,让罗崭多少有点不爽。

谁知就在这时。

余轻城突然起身,冲罗崭微微一躬身:

“对不起,之前是我误会你了,我向你道歉。”

之前看视频,余轻城以为罗崭虽有厨艺,却巧于设计,属于搞噱头的网红之流。

可是罗崭的点评,让余轻城发现自己错了。

一个不痴迷于厨艺,不真正喜爱美食的人,根本给不出如此精准的点评。

知错就改,虚心求教,是余轻城的性格。

“误会?”

在场的众人都不禁感到好奇。

余轻城跟罗崭认识?

他们之间有什么误会?

余轻城见众人神色古怪,便莞尔一笑,看着罗崭,继续说道:

“一开始,我以为你是为了流量博关注,故意搞一些吸引眼球的另类美食。”

“我很讨厌不尊重厨艺和美食的人,所以……”

“对不起,是我肤浅了。”

罗崭终于明白了。

淡淡一笑道:“能理解。不过,我觉得另类美食也好,暗黑料理也罢,只要是在不浪费食物的前提下,都应该得到尊重和包容。”

“一种食材,本来就有不同的做法,八大菜,本帮擦,江湖菜,人们可以吃到不同的口味,这不好吗?”

“远的不说就说近的,扬州炒饭就有好几种做法,谁也不敢说自己的就是最正宗的。”

“扬州炒饭之所以经典,好吃,就是因为米的包容。小小一粒米,能够吸收万般食材的味道,以平平中造化神奇。”

“做菜,也是一样。”

“好!”

“说的太好了!”

罗崭话音刚落,叶老爷子就忍不住拍案叫好。

在座的其他人也都是听的头皮发麻。

罗崭的长篇大论,非但没有让众人听出毒鸡汤的油腻,反而由衷的受到启发,说醍醐灌顶也不为过。

“何老师,罗崭口才,比你如何?”

黄小厨小声地跟何老师说道。

“罗崭这口才,这境界,一个字,绝了!”

何老师笑着说道。

这一刻。

余轻城彻底对罗崭刮目相看。

甚至有种自叹不如的感慨。

感觉自己不光厨艺比不上罗崭,连境界都差了不是一星半点。

两人年龄差不多,却有着这么大的反差。

让余轻城对罗崭产生了一种莫名的好奇心。

这个家伙,到底什么来头?

“宝松,怎么样,我这一趟,没白来吧。”

叶老爷子冲余宝松呵呵一笑。

“还是师父您慧眼如炬,一眼就看出罗崭的非凡之处。”

余宝松由衷地说道。

继而又好奇地问罗崭:

“罗崭,冒昧的问一句,你的厨艺是跟谁学的?”

这个问题,之前黄小厨就问过。

罗崭给出的答案是笑而不语。

这一次,也是一样。

余宝松知道规矩,对方不说,那就是触到了对方的忌讳,便没有再追问。

余轻城突然看着罗崭说道:

“刚刚听你话里的意思,扬州炒饭这道菜,你有别的做法?”

罗崭笑了笑,说道:

“下次再做的时候,你可以试着加个蛋丝进去。”

余轻城听了这句话,一脸认真,喃喃着:

“在高油温中炸出来的蛋丝香味儿更加浓郁,吃到嘴里蓬松绵软起沙,的确能让口感更加丰富。”

“从卖相上看,金丝缠绕,贵气十足。”

“我一定要试试。”

继而冲罗崭嫣然一笑:“谢谢你不吝赐教。”

罗崭用开玩笑的口吻说道:

“试试可以,但要是推出单品的话,我可是要收钱的。”

“哈哈哈……”

众人哈哈大笑。

就连余轻城也噗嗤笑了。

气氛一下子就变得融洽了许多。

这时。

敲门声响起。

服务员走了进来,在余轻城耳边说了句什么。

余轻城起身对众人莞尔一笑:

“清蒸狮子头做好了。”

接着。

一名服务员将一个砂锅端上来。

清汤绿叶之中,卧着六颗大小均匀的狮子头。

一经上桌,顿时香味四溢。

“你这丫头,狮子头做出来至少三个小时,你去之前就开始做了吧。”

叶老爷子笑呵呵地看着余轻城道。

余轻城笑着点点头。

“罗崭。”

叶老爷子又笑眯眯地看向罗崭:

“你再点评一下。”

罗崭摆摆手,笑道:

“不用点评,一看就很地道。”

老爷子面色一沉,佯装生气地道:

“不行,必须点评。否则这顿饭你请。”

罗崭笑道:

“好,这顿饭我请。”

余轻城道:“罗崭,这次我是真心希望你能点评一下。”

“说说。”

“来吧,你不点评我们不吃。”

“就是,就是。”

这一次,蘑菇屋的这帮人也跟着起哄。

罗崭无奈,只好苦笑着说道:

“那我可就又要献丑了。”

直播间里顿时就热闹起来:

【崭神,请开始你的表演!】

【我可太喜欢吃狮子头了,不知道崭哥会给出怎样的点评!】

【崭哥,悠着点,别再打击小姐姐了。】

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