当前位置:欢喜冤家小说网>其他>四合院:从截胡十八岁秦淮茹开始> 第二十六章 大领导的赞叹!(1/5,..
阅读设置(推荐配合 快捷键[F11] 进入全屏沉浸式阅读)

设置X

第二十六章 大领导的赞叹!(1/5,..(1 / 1)

欢喜冤家言情小说,huanxiyuanjia.com

如果您还没有登录请点击:【登录】,如果您还不是本站会员请点击:【注册】成为本站会员!

许大茂懵逼。

他原来还准备好了一肚子关于何雨柱的槐花,打算说给大领导听,却没想到对方半点想听的意思都没有。

“领导,我……我……”

许大茂拼命地想要解释,结果又被杨厂长训斥了一通。

“你什么你!”

杨厂长怒气冲冲地说道,

“你不出去,还在这里呆着干什么!”

“这里不需要你!”

许大茂再度挨了一闷棍,只好打碎牙往肚里眼:“是,领导,我这就走。”

他说完就灰溜溜地夹着尾巴,跑到放映室收拾完放映器材,大气都不敢出一声,蹑手蹑脚离开了小洋楼。

此刻,许大茂心情无比悔恨。

他完全想不通,为什么自己常用的挑拨离间,偏偏在今天就不起作用了。

他身后,大领导毫不避讳地在发表看法。

“喜欢在背后说别人坏话,这样的人,首先个人品质就有问题……”

大领导对杨厂长说道,杨厂长则连连表示赞同。

因为许大茂被赶走,看电影的活动取消,所以大领导决定提前吃饭。

很快,何雨柱就在厨房里得到通知,说他现在就可以做饭了。

何雨柱得到通知后,立刻忙活起来。

他知道大领导爱吃川菜,所以决定今天得做一道回锅肉,再做一道东坡肘子。

除了这两道菜,何雨柱打算加一道开水白菜。

开水白菜是川菜中的上品,制作工艺非常复杂,用到的食材非常多。

好在今天大领导家里菜品工具都很齐全,完全不用担心找不到材料。

何雨柱开始制备开水白菜要用到的特级清汤。

特级清汤的制作起来很繁琐,整体流程就是先将瘦猪肉和鸡脯肉打成肉泥,接着加水稀释,倒进锅里做肉茸开始煮。

等肉茸煮到微开,捞出肉茸,只留汤水。

何雨柱做好了特级清汤,又开始烹调鸡块、鸭块、猪排骨,烹调好了后将这些放入汤水,又煮了一个小时。

以上这些,只是一部分工序。

接下来,何雨柱又对以上过程,进行了不断重复,每一次都是加入调料,把肉都捞走才能得到清汤。

其中每一回,都对火候有着极高要求。

而得到的清汤,只是用来煮白菜的。

这道菜的精髓,在于把各种鲜美肉类经过细致烹调后,得到的完美滋味全部集中在了白菜上。

最终,一道开水白菜出炉。

何雨柱做完开水白菜,又做了回锅肉、东坡肘子,外加其他菜,全部完成后,饭点也到了。

先送上桌的,是一碟回锅肉。

大领导尝了回锅肉,脸上顿时露出满意地神情,并对着何雨柱作出预言:“下一道,一定是东坡肘子。”

何雨柱看着大领导,只是点点头表示没错,并没有说话,转身又去了厨房。

大领导纳闷。

“他怎么不讲话呀?”

大领导对着杨厂长问道。

“是我来之前交代过的,不该说的别说,不该问的别问。”

杨厂长答道。

“那还真是一个有纪律意识的好同志。”

大领导点点头,表示赞赏道。

等到何雨柱又带着东坡肘子送上来时,大领导发话了。

“何雨柱同志,你们杨厂长,刚刚已经在我面前介绍过你了。今天在我这,你尽管开口。”

大领导说道,“你除了东坡肘子,回锅肉,还做了什么?”

“还做了开水白菜。”

何雨柱答道。

传说中的开水白菜?

大领导听到这四个字,内心震撼了一下。

他虽然出身巴蜀,但也从未品尝过这道名菜,因为这道菜属于川菜上品,价格不菲,而他小时候又出身贫寒。

等到他如今功成名就,敢想着吃这道菜时,偏偏又几乎找不到会做这道菜的厨师了。

如今听说何雨柱做了开水白菜,大领导内心十分惊喜。

“开水白菜?那可是难得一见的名菜,我今天得好好尝尝。”

大领导笑呵呵地对何雨柱说道。

“行领导,我这就端上来。”

何雨柱说完,转身去了厨房,不一会就把开水白菜端过来了。

“来来来,坐下一起吃。”

大领导指着桌上空出的位子,对何雨柱说道,接着点了点头,

“这开水白菜,光是闻着味道,就觉得非同寻常了,做这道菜要费不少工夫吧?真是难为你了。”

“还行,我来之前在心里模拟了一遍,所以做起来顺畅了很多。”

何雨柱答道。

“还真是个在业务上精益求精的好同志。”

大领导听他这么说,再度称赞道,接着尝了一口开水白菜,

“嗯……这汤的味道,完全就是天下无双!”

“绝对不是夸张,你们快都尝尝!”

大领导内心表示,他这辈子还没有吃过这么美味的菜!

那股鲜香,是他从前都没有想象过的!

这个叫何雨柱的年轻人,厨艺果真是超凡脱俗!

大领导在心中赞叹到了无以复加。

杨厂长听到大领导的华,赶紧尝了一口,同样是赞叹不已。

何雨柱也喝了一口汤,对自身厨艺表示很满意。

这味道,的确是难以比拟。

何雨柱对面,大领导又尝了几口开水白菜后,开始问起他工作上的事情。

“雨柱同志,我刚刚听你们杨厂长提到你了。”

大领导说道,

“听说你在厂子里,对采购计划进行了调整,取得了相当不错的效果。”

“你当初是怎么看出来,计划有问题的啊?”

听了大领导的问题,何雨柱微微一笑,给出了答案。

(感谢读者老爷捧场,本书量大管饱够爽无毒,求鲜花,求评价票!)

中秋佳节看书天天乐,充100赠500VIP点券!

立即抢充(活动时间:9月19日到9月21日)

huanxiyuanjia.com 欢喜冤家

上一章 目录 +书签 下一章