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35教做饭(1 / 1)

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王维维教完众人认识草药,也自顾自的往深山里去。

刘氏是个贪心的,见王维维往深山里走,也不管不顾的跟着。

她现在的想法就是,跟着王维维有肉吃。

跟着的还有李三郎和他的几个小兄弟。

二狗子出奇的不在,跟着的是几个面生的,王维维没有见过。

王维维直奔上次的竹林,一到竹林,王维维就安排李三郎挖竹笋。

自己则是去竹林周边看看,这一看,让王维维高兴的是,居然还发现了野生淮山与葛根等物。

这些可都是好东西,关键时刻也能顶饿。

刘氏见王维维让李三郎等人挖竹笋,一脸疑惑,这东西又涩又苦,只有没东西吃的时候,他们才挖来吃的。

但是现在不干不旱的,食物也够,干嘛去废这个劲儿挖这难吃的东西。

看着李三郎等人将带来的几个背篓都装满了。

刘氏蹙眉,忍不住提醒道,“大郎媳妇,这竹笋又涩又苦,不是什么好东西,你干嘛废这个功夫啊!难不成这个竹笋是什么药材?”

王维维听了刘氏的话,撇了刘氏一眼,耐心回答道,“这个野生淮山,竹笋,葛根都是好东西,管饱,还好处多多,也是药材的一种,而且操作很简单,煮熟了就能吃。

竹笋用盐水煮一下,去掉苦味涩味就可以了。

不仅如此,竹笋还可以做成笋干,能长久收着,像咸菜一样,你们要是有兴趣,我改日教......”

李三郎听到这儿,立马打断王维维,“教什么教,你不是教她们认识草药了吗?

这些吃食法子自己留着赚钱不好嘛?干嘛养大外人的心思。

到时候她们不会觉得你好,反而觉得你傻。”

李三郎其实很想说,你要养,先养自家人啊!

刘氏听到王维维要教她的时候,异常兴奋,想着,跟着王维维走果然是没错的。

不过这李三郎依旧是一如既往的讨人厌。

“三郎,这话可不是这么说的,你好歹叫我一声婶子。

不管谁来说,我都是你们的长辈,祖上也是沾亲带故的。

更何况我家那口子和你爹还是老朋友呢?

怎么说我们都是一家人啊!

你怎么说话这么生分呢?”

李三郎呵呵几句,继续挖自己的竹笋去了。

王维维看着李三郎有些生气的背影,若有所思。

莫不是这小家伙有想法?

王维维一行人回到家的时候,刚好赶上李大妞等人做饭。

李大妞看到王维维好像看到了救星一样。

她看着篓子里臭烘烘的猪大肠,实在是无能为力啊!

也不知道大郎媳妇哪根筋不对,居然把这个臭烘烘的东西买回来了。

即使再缺肉吃,她也吃不下这种东西啊!

王维维好像是收到了李大妞求助的眼神,放下东西,就赶到厨房来了。

今天家里的人比较多,李父还留了打井的几个师傅吃饭,所以菜需要准备的多些。

但是看李大妞这架势,她有些咋舌。

饭分了两个锅煮,一锅依旧是黑糊糊,一锅则是白米饭。

而菜也是一样,一碟子咸菜,现在还想再准备一个猪大肠就了事了。

王维维蹙眉不喜,这些乞丐都是她带回来的,既然她带回来了,就没道理分两锅饭吃,再把人推出去。

但是李大妞是穷苦日子过来的,所以她没有怪罪,耐着性子说道,“既然这些人我带回来了,就是一家人,我希望以后分两锅饭吃的事情不要再出现了。

还有,家里有客人,以后多准备些饭菜,不能慢待了,白白损了名声。

家里现在不缺钱,用不着这么省,以后缺什么和我说,我去办。”

李大妞一噎,默默低下了头。

这个家现在是大郎媳妇当家,就连她娘都要听大郎媳妇的。

所以即使心里有想法,她也只有听从的份。

说完,王维维二话没说,将买回来的猪肉,鸡蛋什么的全部拿出来了。

不仅如此,还将那锅黑糊糊直接倒进了猪圈,看的李大妞一阵心疼。

王维维先是让李大妞又重新煮了一大锅白米饭。

然后再是让李大妞准备几个小菜,都是从李嫂子那里买来的。

她们家的菜园子李母才收拾出来没多久,想要吃到新鲜的蔬菜,可能要再等一段时间去了。

不过她空间里有,但是她现在不能拿出来。

王维维想着人多,准备弄一个野生淮山大骨汤,红烧肉,竹笋炒肉,莴苣炒肉,炒鸡蛋,外加一个小青菜,份量都足足的。

莴苣和小青菜是从李嫂子那里买来的。

末了,王维维还准备弄一个红薯饼,这个小朋友们都喜欢吃。

然后再准备给小朋友们做蒸蛋,小朋友肠胃弱,加上之前饿狠了,现在吃不了这些肉,干饭什么的。

有几个生病的,只能吃点稀的,王维维也没忘记让李大妞煮一小锅稀饭。

将这些材料都准备好之后,王维维在一旁指导,李大妞实际操刀。

她想着,她以后的事情肯定很多,做饭这种事情就不能亲自动手了。

但是其他人动手口味实在是太差了,她是个嘴刁的。

前世,她工作忙,没时间做饭,但不代表她不会做,反而她十分熟练,可以比肩她与朋友合伙餐厅里的大师傅。

所以她决定训练李大妞,如果有机会,她想去买一个专门做饭的厨子。

毕竟民以食为天,吃饱了才好干活。

刚刚李三郎的话也提醒了她,这些自觉无所谓的东西在古代这些人眼里都是大把大把的银子。

比如说药方,菜谱等等。

所以为了以防万一,或者是有必要的话,她还是买人做这些事情吧!

现在那些人都心思养大了,指不定会提出什么要求。

她杀一儆百的时候到了。

嘱咐完李大妞之后,王维维便开始清洗猪大肠了。

这猪大肠是个好东西,做的好的特别美味,做的不好的,真的像是在吃屎。

尤其是卤煮大肠,她现在想想都有点馋了。

王维维简单的清洗一遍猪大肠,然后把它放入石槽中,里里外外加入草木灰,接着用手不停的揉搓,大约揉搓五分钟之后,再倒入买来的白醋继续揉搓,最后用清水冲洗一遍。

一边使劲用力,王维维一边看着李大妞炒菜什么油饭少了,盐放少了,配料放少了。

王维维直接骂,整的李大妞一愣一愣的,浑身颤颤巍巍。

不过最后,一顿完整的午饭总算是做好了。

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