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第三十四章 整鸡脱骨(3/5求花求评..(1 / 1)

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“有些事情你做的多了,人家也就习惯成自然,觉得一切都是你应该做的,也就没有了什么感激之心。”

“再加上你这人心善,平日里不论男女,你跟谁都能打成一片,也不拘什么小节,这也就容易出误会。”

何雨柱听着三大爷的讲话,不犹得高看了他一眼,这能混到他这份上的,也是有点意思啊,事情看的通透着呢。

他装作不经意的叹了一口气,然后低声的说道。

“三大爷,可不就像您说的这样嘛,这前两天大会上发生的事情您也看到了,我啊算是彻底想通了,以后啊我也就不去掺和了。”

“她又不是我的媳妇,我也没义务去照顾她,帮着别人养孩子,以前呢看她一个人大着肚子,忙前忙后的不容易。”

“她那时候又没有工作,家里还两个饿肚子的小崽,再加上住在同一个院里,低头不见抬头见的,也就能帮一把就帮一把。”

“现如今呢,她也算熬出来了,今儿我看厂办送过来的待遇调整单子里面就有她的名字,下个月工资也有31.5了,养活一家人也没什么大问题了。”

“虽然不能像以前一样经常有肉吃,却也不至于饿肚子了,他们一家五口也过得去了。”

吱呀,三大妈推门走了进来,正好听到了一点话尾巴。

“柱子,你别嫌你三大爷说话不中听,这话糙理不糙。”

“对了,我刚刚听你说秦淮如的工资涨了?”

何雨柱点了点头。

“涨了,上午杨主任来核对粮票的时候说的,说是这个月不许给她预支粮票了,您也知道,厂里有规定,这待遇调整期间是不允许提前预支的。”

三大妈拎起一壶热水要给何雨柱添上,他急忙站起身接了过来,让长辈给自己续茶那是要挨打的。

刚进门给你倒茶递茶那是礼节,续茶你看不到也就算了,看到了不接那是背地里要挨骂的。

“柱子,这第一二点啊,其实也就是咱们今天在做的事。”

“结婚,你年纪也不小了,得抓紧找个合适的结婚,这样外边的传言也就不攻自破了。”

“你说你现在已经是职工食堂的副主任了,虽然没有提干,不过那也是早晚的事,工资也涨到49了,这相对应的粮票肉票也涨了不少。”

“可以说在咱们这条胡同里,和你同龄的,怕是没有一个能比得上你的。你有些上好的三间房,在咱们院里你是独一份吧。”

“你看看我们家这七口人,也就这么三间房,到现在孩子们都还是睡的上下铺。”

“所以,你这次得抓住机会,尽快的和冉秋叶确定关系,这样有相貌有才华有工作的女人可不好碰到。”

“是啊,听说他爸妈好像也是做老师的,也算得上是书香门第了。”

三大妈有一次走进来插话道。

“对了,柱子,我那边收拾的差不多了,要不你看看,还有什么需要我准备的。”

“那行,三大爷您先坐着喝茶,我出去瞅瞅。”

阎埠贵没有在继续喝,他放下手中的茶杯道。

“不了,这茶也喝了不少了,我得留点肚子一会好吃你做的菜,这邻居这么多年,虽说没吃过你多少次,但每一次都是记忆犹新啊。”

“我啊跟着你出去看看,你这大厨做菜和我们老百姓做菜有什么不一样。”

何雨柱换上围裙套上了套袖就开始收拾起来了,只见他手起刀落,唰唰唰几下,那肋条排骨就被他切的均匀整齐,一段段的就和用尺子量过一样。

“柱子这一手真是高啊,手起刀落,一点都不带打哏的,这骨肉寸断没有一点余头。”

何雨柱倒了半壶开水,水温一升,排骨直接全部入水,待血水汆出,漂净浮沫后,捞出放在一边沥水去了。

“三大妈,麻烦您去我那院里的灶台柜里去取一个笼屉过来吧,我一会蒸鸡用。”

“好的,我去给你取。”

何雨柱拿过宰杀后的鸡,从暖瓶中倒出一壶热水,进行烫洗褪毛,整个过程中鸡是先不开膛的。

他要做的就是整鸡脱骨,首先他先是从鸡爪的上部剁下,再把翅尖的一小段剁下,取出鸡嗉后,紧接着就剁断颈骨,把鸡颈皮脱到头部,由头根处剁下。

随后取出颈骨,再把鸡尾向下直立起来,顺势剔去整体骨架,最后把鸡皮翻向外面,整只鸡的脱骨就算是搞定了。

这一番看似繁琐无比的流程,在何雨柱的手中也不过就是两分钟不到。

站在一旁的阎埠贵和刚推车进门的冉秋叶几乎同时鼓起了掌。

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